kuliner

             Intan Rosalia Muslim Ardani

                        2130710067

                        FKIP/PBSI III B

                        Teori Jurnalistik

JAJANAN MUNGIL KHAS JOGJA

            SELAMAT DATANG DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA, begitulah tulisan yang tertera di sudut kota Yogyakarta.

Kota Yogyakarta merupakan salah satu kota tujuan wisata yang banyak dikunjungi wisatawan Indonesia maupun Asing, karena kota Yogyakarta banyak memiliki tempat wisata menarik. Selain itu Yogyakarta merupakan salah satu tujuan para pelajar untuk menuntut ilmu.

Jika anda berwisata ke kota Jogja tentu anda tidak akan melupakan salah satu tempat belanja oleh-oleh yang sudah menjadi lambang kota Jogja, Bakpia. Bakpia adalah kue berbentuk bulat dengan ukuran kecil yang isinya adalah kacang hijau, bakpia Pathuk memiliki rasa yang sangat khas . Mendengar kata bakpia tempat pertama yang paling banyak dicari untuk mendapatkannya tentu saja Bakpia Pathuk.  Bakpia ini terletak di daerah Pathuk, Yogyakarta yang merupakan sentra bakpia sejak 1948, sekaligus juga menjadi cikal bakal makanan khas Jogja. Disebut bakpia Pathuk karena kebetulan lokasi sentra bakpia adalah di kawasan Pathuk Ngampilan yang berjarak tidak jauh dari pusat kota.

            Bakpia, bagi masyarakat Jogja memang sudah tidak asing lagi. Makanan khas ini memang sangat lezat dan cocok untuk oleh-oleh. Di Jogja makanan khas ini banyak terdapat di kawasan Pathok, yang berjarak satu kilometer dari Jalan Malioboro. Sejak dulu, daerah Pathok memang dikenal sebagai sentra pusat makanan bakpia ini. Bagi para wisatawan, bakpia ini selalu menjadi oleh-oleh yang tidak terlupakan, sebab selain enak harganya juga terjangkau, yaitu berkisar Rp. 10.000,-Rp. 15.000.

Bakpia Pathuk pada awalnya adalah industri rumahan yang memproduksi bakpia dalam skala kecil, tapi dalam perkembangannya bakpia Pathuk berkembang secara pesat seiring dengan meningkatnya kunjungan wisata ke kota Jogja.

Di sepanjang jalan Pathuk kita dapat menemui deretan toko-toko bakpia. Disini kita akan menemui Bakpia yang terkenal antara lain Bakpia Pathuk 75 dan Bakpia Pathuk 25. Tidak hanya Bakpia saja yang dijual disini, anda juga bisa memilih aneka macam kue dan makanan ringan khas jogja seperti geplak, emping dan masih banyak lainnya.

Makanan khas Jogja ini sangat populer di masyarakat Indonesia, bentuknya yang kecil mungil dengan cita rasa manis legit menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta bakpia.

Bakpia Pathuk biasanya dijual per kardus dengan harga bervariasi menyesuaikan jenis bakpianya. Anda juga bisa mencicipi dulu bakpia langsung sebelum anda membeli. Oleh-oleh Bakpia juga bisa bertahan lebih dari 24 jam dan bisa anda bawa pulang sebagai oleh-oleh yang awet dan tidak akan kehilangan rasa.

Dalam menikmati bakpia pathuk lebih enak saat dalam kondisi yang hangat, karena rasa bakpianya semakin legit. Di bagian kulit pia yang kering tipis memberi kesan gurih yang renyah di lidah, dan pada saat dikunyah rasa manis dari kacang hijau yang penuh protein, melumer dalam mulut anda. Sekaligus juga rasa hangat di lidah menjadi daya tarik yang tiada duanya.

Biasanya saat Anda sedang berlibur ke Malioboro, beberapa tukang becak akan menawari untuk membeli Bakpia. Hanya biasanya mereka tidak selalu membawa Anda ke toko Bakpia Pathuk 25, maklum di Jogja ada sangat banyak toko oleh-oleh yang menjual Bakpia. Tetapi Anda bisa meminta tukang becak tersebut membawa Anda ke salah satu toko Bakpia Pathuk 25.Sedangkan apabila anda datang diantar pemandu wisata maka mereka mendapatkan tips dari toko sesuai dengan jumlah bakpia yang Anda beli.